Você pode preparar comidas simples e cheias de sabores. Acredito que a alimentação é a primeira porta para uma boa saúde. Gosto muito de peixe e a tilápia é um peixe de carne macia e gosto suave. Já o arroz integral muitas pessoas viram a cara, mas lembre-se que é questão de costume. Depois de pouco tempo você achará o arroz branco sem graça. Vale ressaltar que o arroz integral é cheio de fibras e muito mais saudável à sua saúde.
INGREDIENTES:
- 2 filés (grandes) de tilápia (para duas pessoas)
- 1 xícara de arroz integral
- 1 cenoura cortada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de ervilha (congeladas)
- 1/2 xícara de brócolis picados
- Tomates cereja (para enfeitar e dar um toque especial no seu prato).
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela refogue o arroz com um fio de azeite e dente de alho amassado (alho é opcional). Coloque 4 xícaras de água e as cenouras. Quando o arroz estiver faltando pouco para ficar pronto, coloque o brócolis e as ervilhas (descongeladas). Se colocá-los desde o início do cozimento do arroz, eles ficam muito moles e quase não dará para sentí-los no prato.
Em uma frigideira (quente) coloque um fio de azeite. Coloque as tilápia. Deixe dourar e pronto! Bom apetite! Simples assim! :)
Você pode colocar tomatinhos cereja no topo do arroz. Coloque-os geladinhos e temperados com azeite, uma pitada de sal e pimenta de sua preferência.
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