Outro país, outra cultura e novas experiências

Foto: Fuddruckers (lanchonete)

Este mês na Califórnia está sendo bem diferente e, ao mesmo tempo, não tão diferente assim. Como assim? É que o Brasil tem muito da cultura americana nas ruas, principalmente quando procuramos por Fast Food. Com o mundo corrido de hoje, quem não come uma Fast Food de vez em quando? Mas quando essa Fast Food passa a ser rotina... aí a coisa pega. 

Confesso que estou saturada das Fast Foods. A cada dia que passa mais sinto falta de cozinhar, de fazer a minha comidinha básica e saudável.

O que mais vi aqui na Califórnia? Hambúrgueres... muitos e muitos "burguers". Só de pensar já fico enjoada! 

Dicas: 

Jalapeño

 

Foto: site Ridge Produce

Já ouviu falar em jalapeño? É um pimenta originária do México e muito comum aqui na na Califórnia. Cuidado ao experimentá-la "pura" (o que é oferecido em muito sanduíches), pois é bem apimentada. Mas o molho de pimenta jalapeña é muito gostoso e colocá-lo em preparações como molho de macarrão, por exemplo, fica muito saboroso. Experimente!

Use abacate em suas receitas e tenha uma saborosa surpresa.

  Este mês estou de férias na Califórnia (EUA). Percebi a frequência do abacate nos pratos dos restaurantes. No meu primeiro dia achei estranho um restaurante ter abacate no seu cardápio. Muitas e muitas receitas com abacate. Pensei... deve ser bom, caso contrário não colocariam tanto abacate em suas receitas. Vou experimentar! Que grata surpresa. Assim que chegar ao Brasil vou comprar meu abacate e utilizá-lo em algumas recetas. 

Foto do prato do Chili's
(Ontario - Califórnia)

  Fica a dica para vocês. Usem abacate. Há dois dias comi um burrito com abacate no "Pollo Loco" (nota 10!) e dias antes uma deliciosa tilápia com abacate, manga e tomate (simplesmente divino!) no Chili's.

  Super recomendo!

  Depois postarei minha receita com abacate, ok?

TILÁPIA + ARROZ INTEGRAL COM LEGUMES

Você pode preparar comidas simples e cheias de sabores. Acredito que a alimentação é a primeira porta para uma boa saúde. Gosto muito de peixe e a tilápia é um peixe de carne macia e gosto suave. Já o arroz integral muitas pessoas viram a cara, mas lembre-se que é questão de costume. Depois de pouco tempo você achará o arroz branco sem graça. Vale ressaltar que o arroz integral é cheio de fibras e muito mais saudável à sua saúde.